Escala vs. Personalização: Como crescer seu restaurante com alma
Esta é a pergunta de um milhão de reais no setor de food service . Como crescer, abrir novas unidades ou aumentar o volume de pedidos sem perder aquele...
Leia mais »Estratégias práticas para atrair mais clientes, fidelizar seu público e aumentar o faturamento.
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Leia mais »Cardápios enxutos para operações de alto volume No setor de alimentação, existe uma armadilha perigosa chamada "a ilusão da variedade". Muitos empreendedores...
Leia mais »Carnaval lucrativo: como o feedback em tempo real evita o colapso da operação O Carnaval é, sem dúvida, o período de maior faturamento para milhares de bares e...
Leia mais »5 indicadores que você precisa olhar hoje para não quebrar em julho Muitos gestores de food service cometem o erro de acreditar que a saúde de um restaurante é...
Leia mais »Você já sentiu aquela pontada de frustração ao ver um grupo de turistas parar na frente do seu restaurante, olhar o cardápio, observar o ambiente e dizer:...
Leia mais »Em um mercado de alimentação cada vez mais competitivo, criar uma experiência memorável para o cliente vai muito além do prato servido à mesa. Um dos elementos...
Leia mais »O marketing que vai além da panfletagem digital Muitos donos de restaurantes acreditam que fazer marketing é apenas postar fotos bonitas no Instagram ou...
Leia mais »Introdução: Por que o CMV é o indicador mais importante da sua cozinha? No setor de alimentação, a margem de erro é extremamente estreita. Um pequeno...
Leia mais »Introdução: ouro escondido no seu banco de dados Imagine que todos os dias dezenas, talvez centenas, de pessoas passam pelas mesas do seu restaurante ou fazem...
Leia mais »Em um setor altamente competitivo como o de alimentação fora do lar , conquistar o cliente uma vez já é um desafio. Manter esse cliente voltando — e...
Leia mais »Quando falamos de fidelização de clientes em restaurante japonês , conquistar um cliente é só o início da jornada. O verdadeiro sucesso está em fazer com que...
Leia mais »Atrair novos clientes é importante para todo e qualquer restaurante, mas garantir sua retenção e que eles voltem é ainda mais essencial. Dessa forma, sem uma...
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