Panorama geral2.195 empresas
Panorama Nacional 2026
A visão mais ampla sobre comportamento, satisfação e jornada do cliente em bares e restaurantes do país.
Respostas ao NPS
1,39 milhão
NPS geral
87,9
Panoramas da Experiência do Cliente
Dados e análises para entender o comportamento dos clientes e tomar decisões melhores no seu restaurante.
12 estudos disponíveis
Comece pelo panorama geral
A visão mais ampla do comportamento e da experiência dos clientes em restaurantes no Brasil.
Panoramas por segmento
Aprofunde a análise com os dados e particularidades de cada tipo de operação.
Estudo completo271 bares
Panorama de Bares
Uma leitura da ocasião social, dos picos noturnos e das prioridades de espera e valor.
Respostas ao NPS
226 mil
NPS geral
88,8
Estudo completo216 hamburguerias
Panorama de Hamburguerias
Uma leitura de comportamento, recorrência e prioridades operacionais para o segmento de hamburguerias.
Respostas ao NPS
102,7 mil
NPS geral
89,6
Estudo completo269 pizzarias
Panorama de Pizzarias
Dados para entender descoberta, frequência, experiência em grupo e os pontos de atenção da jornada.
Respostas ao NPS
289,4 mil
NPS geral
88,9
Resumo executivo55 operações
Panorama de Restaurante Japonês
Uma edição curta, visual e orientada à ação sobre perfil, ocasião de compra e consistência da jornada.
Respostas ao NPS
24.176
NPS geral
83,8
Estudo completo433 restaurantes
Panorama de Restaurantes
Os sinais que conectam primeira visita, percepção de valor, tempo de espera e retorno do cliente.
Respostas ao NPS
220,9 mil
NPS geral
88,3
Estudo completo41 steakhouses
Panorama de Steakhouses
Uma leitura da ocasião social, da percepção de valor e dos momentos mais sensíveis da operação.
Respostas ao NPS
102 mil
NPS geral
85,9
Panoramas por região
Compare comportamentos, jornadas e prioridades da experiência do cliente em cada região do Brasil.
Resumo executivo129 empresas
Panorama da Região Centro-Oeste
Uma leitura executiva de comportamento, jornada e prioridades operacionais nos quatro estados do Centro-Oeste.
Respostas ao NPS
60.320
NPS geral
89,0
Estudo completo488 empresas
Panorama da Região Nordeste
Uma leitura regional da ocasião de compra, da jornada e das prioridades operacionais nos nove estados do Nordeste.
Respostas ao NPS
360,2 mil
NPS geral
88,6
Resumo executivo107 empresas
Panorama da Região Norte
Uma leitura executiva de comportamento, jornada e prioridades operacionais nos sete estados da Região Norte.
Respostas ao NPS
82.494
NPS geral
89,4
Estudo completo1.140 empresas
Panorama da Região Sudeste
Uma leitura regional de comportamento, jornada e prioridades operacionais nos quatro estados do Sudeste.
Respostas ao NPS
710,4 mil
NPS geral
87,3
Estudo completo148 empresas
Panorama da Região Sul
Uma leitura regional da primeira visita, da jornada e das prioridades operacionais nos três estados do Sul.
Respostas ao NPS
121,7 mil
NPS geral
90,0