No dia 21 de outubro, na cidade de São Paulo, acontece o Ser.Vir 2025 — um dos eventos mais relevantes do calendário nacional para bares, restaurantes e profissionais do setor de Alimentos & Bebidas. Organizado pelo time da Foodness, o encontro reúne gestores, empresários, donos de restaurantes e lideranças que fazem o mercado acontecer de verdade, com histórias, aprendizados e soluções práticas para quem está na linha de frente da operação.
E o Falaê estará lá — lado a lado com quem tem brilho nos olhos e sede por evolução. Neste artigo, reunimos tudo o que você precisa saber para se preparar e aproveitar ao máximo essa experiência única.
📍 O que é o Ser.Vir?
Muito além de um evento, o Ser.Vir é um espaço de troca, conhecimento e conexão entre profissionais que transformam o setor todos os dias. A proposta é clara: gerar conteúdo relevante, compartilhar erros e acertos e fomentar um novo olhar sobre gestão, hospitalidade e inovação em A&B.
📅 Data e horário:
21 de outubro de 2025, das 14h às 20h
📍 Local:
iBT: Brigadeiro Luís Antônio, 277, Bela Vista CEP 01317-000. São Paulo, SP
🎯 Estrutura do evento:
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Palco principal: painéis, mesas redondas e talks com grandes nomes do setor
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Espaço imersivo: workshops práticos com vagas limitadas (entrada por ordem de chegada)
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Praça de relacionamento: ambiente pensado para networking e trocas genuínas
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After Party: exclusivo para sócios do Clube Foodness e patrocinadores
🧠 Conteúdo de quem vive o mercado
A programação do Ser.Vir 2025 reúne quem entende, na prática, os desafios da operação. Confira alguns dos nomes confirmados:
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Alex Atala (D.O.M. e Dalva e Dito)
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Jefferson Rueda (Casa do Porco)
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Gabriela Terra (Casa do Porco)
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Renata Vanzetto (D.O.M., Torero Valese)
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Pierre Berenstein (Gurumê)
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Flávio Fernandes (Grupo EME)
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Jeronimo Bocayuva (Cia Tradicional de Comércio)
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Ricardo Garrido (Grupo Bold)
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Matheus Mason (Don Brejas)
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Rodrigo Malfitani (Benedito, Chefe.AI)
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...entre outros grandes nomes do mercado.
Os temas abordados vão de liderança e hospitalidade até inteligência artificial na gestão, CMV real e ponderado, comportamento do consumo de álcool e posicionamento estratégico para os próximos anos.
🟢 O Falaê vai estar presente!
Sim — o Falaê, plataforma líder em avaliações inteligentes e experiência do cliente para bares e restaurantes, estará presente no Ser.Vir 2025 com um estande exclusivo e ofertas especiais para quem visitar nosso espaço.
O que vamos oferecer:
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Consultoria gratuita sobre escuta ativa e fidelização de clientes
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Demonstração ao vivo da plataforma e seus recursos estratégicos
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Sessões de diagnóstico rápido da experiência do cliente
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Brindes exclusivos e vantagens comerciais especiais para quem contratar durante o evento
Se você ainda não conhece o Falaê, essa é a oportunidade ideal para ver na prática como escutar melhor seus clientes pode aumentar suas vendas e melhorar os resultados do seu restaurante.
🚀 Por que participar do Ser.Vir?
Aqui vão 5 motivos para garantir sua presença:
✅ Conteúdo de verdade, com quem vive o dia a dia da operação
✅ Networking com líderes do setor e trocas transformadoras
✅ Workshops práticos que você aplica no dia seguinte
✅ Contato direto com fornecedores e soluções inovadoras
✅ Presença do Falaê com equipe especializada pronta para te ajudar a dar o próximo passo
📎 Leia também:
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👉 Dicas para reduzir a rotatividade de funcionários em A&B
✨ Conclusão
O Ser.Vir 2025 é mais do que um evento: é uma ferramenta estratégica para quem deseja crescer com consistência e inteligência no mercado de A&B. Se você busca inspiração, práticas de gestão modernas e oportunidades reais de networking, sua presença é obrigatória.
Nos vemos lá?